Рейтинг Кращих ТМ Плавлених Сирів України від Ukrainian Business Award

Ринок плавлених сирів в Україні у 2025 році залишається одним із найбільш конкурентних сегментів молочної галузі. Попит на плавлені сири продовжує зростати як у mass-market сегменті, так і серед покупців, які шукають premium-продукти з різними смаками, текстурами та форматами пакування. Виробники активно розширюють асортимент, працюють над новими рецептурами та посилюють digital-присутність брендів. Частина торгових марок робить ставку на широкий вибір смаків та жирності, інші — на репутацію, багаторічний досвід та впізнаваність серед споживачів.

Ширина асортименту демонструє здатність бренду працювати з різними форматами продукції та споживчими сегментами. Пирятин представлений 18 позиціями плавлених сирів, формуючи один із найбільших асортиментів у рейтингу. President та Звени Гора мають по 16 SKU продукції, підтримуючи широкий вибір для різних категорій покупців. КОМО працює з 11 позиціями, а Molendam — із 9. Золотий резерв представлений 7 SKU, Славія — 6, а Шостка та Біло мають по 5 найменувань. Плавич працює з 3 позиціями продукції. Для сегмента плавлених сирів широкий асортимент став важливим фактором утримання покупців та адаптації під різні канали продажів. Частина брендів активно розширює лінійки смакових рішень та premium-сегмент продукції.

Наявність різних відсотків жирності дозволяє брендам працювати з ширшою аудиторією та різними харчовими уподобаннями споживачів. Шостка представлена у 6 категоріях жирності, демонструючи найширший вибір у рейтингу. Пирятин працює з 5 варіантами жирності, President — із 4. Славія, КОМО, Звени Гора, Біло, Золотий резерв та Плавич мають по 3 категорії жирності, а Molendam — 2. Для ринку плавлених сирів різноманітність жирності стала важливим елементом продуктової стратегії через зростання попиту на healthier-продукти та спеціалізовані формати харчування. Частина брендів активно адаптує рецептури під сучасні споживчі тренди.

Темпи розвитку бренду демонструють його адаптивність та конкурентоспроможність на ринку молочної продукції. Пирятин та Славія показали найвищу динаміку росту на рівні 2,48, активно зміцнюючи свої позиції у сегменті плавлених сирів. Шостка, President та Плавич мають показник росту 0,33, підтримуючи стабільний розвиток бренду. КОМО та Біло працюють із динамікою 0,09, Звени Гора — 0,05, а Золотий резерв — 0,04. Molendam демонструє стабільний показник без значних змін. Для ринку плавлених сирів 2025 рік став періодом активної конкуренції між локальними та міжнародними брендами. Виробники дедалі більше інвестують у рецептури, упаковку та digital-просування продукції.

Якість сайту стала важливою складовою digital-присутності сучасного food-бренду. Шостка, Плавич, President та Золотий резерв отримали максимальні 10 балів у Web Performance Index, підтримуючи сучасні та технічно оптимізовані digital-платформи. КОМО, Славія, Molendam, Звени Гора та Пирятин мають по 9 балів, забезпечуючи стабільний online-досвід для користувачів. Біло працює з показником 7 балів. Для молочного сегмента сайт уже давно став не лише корпоративною візиткою, а інструментом брендингу та комунікації зі споживачем. Саме через digital-платформи бренди дедалі активніше презентують новинки та формують лояльність аудиторії.

Клієнтський досвід у food-сегменті напряму впливає на повторні покупки та довіру до бренду. Біло та КОМО отримали максимальні 10 балів у Customer Experience Index, підтримуючи високий рівень взаємодії зі споживачами та якість продукту. President, Звени Гора, Molendam, Золотий резерв і Плавич мають по 9 балів, демонструючи стабільний customer experience. Шостка, Славія та Пирятин працюють із показником 8 балів. Для ринку плавлених сирів customer experience включає не лише смакові характеристики, а й упаковку, доступність продукції та стабільність якості. Частина брендів активно працює над modern-дизайном та емоційною комунікацією з аудиторією.

Тривалість присутності бренду на ринку демонструє його стабільність та рівень довіри споживачів. President працює вже 30 років, залишаючись одним із найвідоміших брендів плавлених сирів в Україні. Звени Гора має 25 років досвіду, Molendam — 22 роки, а Шостка, Славія та Пирятин представлені на ринку по 21 року. КОМО працює 17 років, Золотий резерв — 7, а Біло та Плавич — по 5 років. Для молочного ринку багаторічна присутність часто поєднується з високою впізнаваністю та стабільною дистрибуцією. Водночас молодші бренди дедалі активніше конкурують через modern-позиціонування та digital-комунікацію.

Кількість брендових пошукових запитів демонструє рівень впізнаваності торгової марки серед споживачів. КОМО отримує 12 340 брендових пошуків у Google, формуючи найвищий рівень впізнаваності серед ТМ плавлених сирів. Золотий резерв має 5950 брендових запитів, а Славія та Пирятин — по 4690. Звени Гора отримує 2370 пошуків, Біло — 730, а Шостка — 710. Для food-ринку брендове знання напряму пов’язане з масштабом дистрибуції, рекламною активністю та багаторічною присутністю на полицях retail-мереж. Частина брендів активно розвиває digital-маркетинг та social media-комунікацію.

Відвідуваність сайту демонструє рівень digital-активності бренду та інтерес аудиторії до продукції. Славія та Пирятин отримали по 67 878 відвідувань сайту за місяць, підтримуючи найвищий рівень online-трафіку серед брендів рейтингу. КОМО має 6006 відвідувань, Золотий резерв — 3159, а Біло — 1787. Звени Гора працює з показником 1216 користувачів, Плавич — 499, а President та Шостка — по 458. Molendam має 348 відвідувань сайту. Для сучасного food-сегмента digital-трафік став важливим каналом взаємодії зі споживачами та презентації нової продукції. Саме online-платформи дедалі більше впливають на впізнаваність бренду та лояльність аудиторії.

Публічні відгуки формують репутацію бренду та впливають на довіру покупців до продукції. President отримав оцінку 29,25, підтримуючи найактивніший клієнтський фідбек серед брендів рейтингу. Біло має показник 16,88, а Шостка — 16,61. Пирятин працює з оцінкою 7,7, Плавич — 7,02, а КОМО — 5,59. Звени Гора має 5,4 бала, Славія — 4,37, Золотий резерв — 3,78, а Molendam — 3,4. Для сегмента плавлених сирів репутація бренду дедалі більше залежить від стабільності якості та емоційного сприйняття продукту. Частина компаній активно працює з репутаційним маркетингом та соціальними мережами.

Соціальні мережі стали важливим інструментом просування food-брендів та комунікації зі споживачами. Звени Гора отримала 7 балів у SFU-індексі, підтримуючи найактивнішу social media-присутність серед брендів рейтингу. Славія, Шостка, КОМО, President, Біло, Molendam, Золотий резерв, Плавич та Пирятин мають по 6 балів, підтримуючи стабільну digital-активність. Для food-сегмента соцмережі стали не лише рекламною платформою, а інструментом формування емоційного зв’язку зі споживачем. Саме visual-контент та рецептурний контент дедалі сильніше впливають на популярність брендів.

Формати пакування стали важливою складовою сучасного продуктового маркетингу та адаптації під різні сценарії споживання. President працює з 4 форматами пакування, підтримуючи найширший вибір у рейтингу. Шостка, Славія, Звени Гора та Пирятин мають по 3 формати упаковки. КОМО, Біло, Molendam та Золотий резерв представлені у 2 форматах, тоді як Плавич працює з одним типом пакування. Для ринку плавлених сирів packaging став важливим елементом customer experience та позиціонування бренду. Частина компаній активно розвиває convenient-формати та modern-дизайн упаковки.

Експертна оцінка враховує не лише популярність бренду, а й якість продукції, customer experience та ринкову репутацію. President отримав 9,4 бала від журі, поєднуючи сильну впізнаваність, широкий асортимент та стабільну якість продукції. КОМО та Золотий резерв мають по 9,2 бала, підтримуючи сильні позиції у сегменті плавлених сирів. Пирятин отримав 8,6 бала, Шостка — 7,8, а Звени Гора, Славія та Біло — по 7,4. Плавич і Molendam мають по 7 балів. Для частини брендів високі оцінки стали результатом багаторічної репутації та стабільної якості, інші отримали визнання завдяки modern-підходу до розвитку продукту та digital-комунікації. Журі відзначило, що ринок плавлених сирів в Україні у 2025 році став значно більш конкурентним та орієнтованим на брендинг і customer experience.

Ринок плавлених сирів в Україні у 2025 році продовжує активно розвиватися завдяки високій конкуренції, розширенню асортименту та зростанню вимог споживачів до якості продукції. Бренди дедалі більше інвестують у рецептури, упаковку, digital-присутність та customer experience. President, КОМО, Пирятин та Золотий резерв формують сильну присутність у різних сегментах ринку — від mass-market до premium-категорій. Водночас такі бренди, як Шостка, Звени Гора чи Славія, активно зміцнюють позиції через багаторічну репутацію та впізнаваність серед українських споживачів. Конкуренція у сегменті плавлених сирів дедалі більше залежить не лише від смаку продукту, а й від брендингу, сервісу та емоційної взаємодії з аудиторією. Саме тому сучасна ТМ плавлених сирів сьогодні — це вже не просто молочний продукт, а повноцінний food-бренд із власною стратегією розвитку та digital-комунікації.

Аналітика розроблена компанією Ukrainian Business Award при підтримці аналітичних партнерів Serpstat, Clarity Project.

З аналітикою ознайомилися та виставили свої експертні оцінки й члени нашого журі: Ілля Славгородський (СЕО — Ukrainian Business Award), Олександр Степанов (HBD — керівник відділу розвитку бізнесу UBTA — Ukrainian Business & Trade Association), Дмитро Савицький (психолог, консультант, бізнес-тренер, партнер Tomalogy-Supervisor), Вікторія Папазова (Head of R&D and Innovation AmA Invest, Chief Marketing Officer — SOCAR Energy Ukraine, Marketing Director — ГК Нові Продукти) та Катерина Макаренко (Retail, E-commerce, HoReca, FMCG, Pharma, B2B ).

Висновок за Результатами Ukrainian Business Award: ТОП-10 ТМ Плавлених сирів України 2025.

Підсумовуючи всю інформацію можемо оголосити номінантів ТМ Плавлених сирів України 2025:

Місце в рейтингу	Компанія	Бали	Бали %
1	President	14,78548599	100,0
2	Золотий резерв	13,80140125	93,3
3	КОМО	12,57465884	85,0
4	Шостка	12,52905298	84,7
5	Пирятин	10,73606156	72,6
6	Славія	8,970826143	60,7
7	Звени Гора	8,611739929	58,2
8	Біло	8,387353863	56,7
9	Molendam	5,010456599	33,9
10	Плавич	4,592962846	31,1