ТОП-10 ТМ МАЙОНЕЗУ УКРАЇНИ 2025

Рейтинг Кращих ТМ Майонезу України від Ukrainian Business Award

Український ринок майонезу залишається одним із найстабільніших у харчовій промисловості, демонструючи постійний попит навіть у часи зміни споживчих звичок. Незважаючи на конкуренцію з соусами нового покоління, класичний майонез утримує свої позиції завдяки довірі покупців, широкому асортименту та впізнаваним брендам. У 2025 році експерти Ukrainian Business Award (UBA) дослідили діяльність провідних виробників, щоб визначити бренди, які поєднують якість продукції, стабільність виробництва та здатність розвиватися в умовах сучасного ринку. Дослідження проводилося у співпраці з аналітичними партнерами Serpstat і Clarity Project, охоплюючи фінансові, маркетингові, споживчі та репутаційні показники.

За якими критеріями оцінювались ТМ Майонезу?

Асортимент продукції

Різноманітність асортименту відображає масштаби виробництва та глибину продуктового портфеля кожного бренду. Компанії, які пропонують широкий вибір майонезів, майонезних соусів і варіацій зі спеціями, здатні задовольнити очікування різних категорій покупців — від класичних рецептів до лінійок із пониженим вмістом жиру чи на перепелиних яйцях. Багатий асортимент також свідчить про гнучкість виробника у відповідь на сезонні тренди та зміни попиту. Цей критерій є одним із ключових у визначенні ринкової стійкості торгової марки.

Різноманітність варіантів жирності

Розподіл за жирністю — важливий показник турботи бренду про споживача. Виробники, що мають широкий діапазон жирності, пропонують продукцію для різних цільових груп — від професійної кулінарії до щоденного домашнього використання. Такі марки демонструють глибоке розуміння сучасних харчових звичок і тенденцій до зменшення калорійності раціону. Збалансоване портфоліо за цим параметром допомагає бренду розширювати аудиторію та підвищувати лояльність покупців.

Наявність у великих торгових мережах

Присутність у всеукраїнських ритейл-мережах — це свідчення довіри до бренду з боку торгових партнерів і здатності підтримувати стабільні обсяги постачання. Торгові марки, представлені в мережах Сільпо, АТБ, Auchan, NOVUS, METRO та інших, отримують пряму конкурентну перевагу завдяки ширшому доступу до покупців. Високий рівень представленості забезпечує постійне оновлення попиту та формує відчуття надійності серед споживачів. Бренди, що активно працюють із ритейлом, демонструють системний підхід до логістики, контролю якості та маркетингу.

Освітній контент (рецепти, статті, поради)

Публікації з порадами та кулінарними рецептами давно стали невід’ємною частиною комунікації брендів із клієнтами. Виробники, які створюють рецептурний контент, не лише просувають свій продукт, а й підвищують цінність марки в очах споживача. Такі матеріали сприяють формуванню емоційного зв’язку з брендом і стимулюють повторні покупки. Компанії, що активно інвестують у кулінарну освіту, створюють спільноти довкола себе та зміцнюють свій імідж експертів у галузі.

СХ (Customer Experience Index)

Цей показник відображає якість взаємодії бренду зі споживачем — від упаковки й смаку до сервісу та зворотного зв’язку. Високий індекс СХ свідчить про стабільну якість, довіру та позитивне сприйняття бренду покупцями. Компанії з найкращими оцінками в цьому критерії відзначаються сучасними підходами до комунікації, чесністю у позиціонуванні та постійною роботою над удосконаленням рецептур. Цей параметр став одним із ключових при визначенні підсумкових результатів рейтингу.

Знання торгової марки (брендові пошукові запити Google)

Популярність бренду у пошукових системах відображає рівень довіри та інтересу споживачів. Кількість запитів у Google напряму корелює з активністю покупців і впізнаваністю торгової марки на ринку. Високі показники за цим критерієм свідчать про потужну комунікаційну стратегію, ефективні рекламні кампанії та постійну присутність у медіа-просторі. Для багатьох компаній саме цей фактор став рушійним у зростанні продажів у 2025 році.

Роки на ринку

Тривалість діяльності бренду демонструє його стійкість до ринкових коливань і здатність адаптуватися до нових умов. Компанії з багаторічною історією формують споживчу довіру, адже їхня стабільність перевірена поколіннями. Водночас молодші бренди, які активно зростають, показують динаміку інновацій та свіжі підходи до виробництва. Цей баланс між досвідом і сучасністю став характерною рисою ринку майонезу 2025.

Відсоток позитивних відгуків

Оцінки покупців у Google відображають реальне сприйняття бренду, незалежно від рекламних кампаній. Високий відсоток позитивних відгуків означає довіру, стабільну якість і лояльність аудиторії. Саме цей показник дозволяє зрозуміти, наскільки компанія прислухається до споживачів і вдосконалює продукт відповідно до їхніх очікувань. Регулярна робота з відгуками формує позитивну репутацію й підвищує рейтинг бренду серед конкурентів.

Виручка (2022 – 2024 рр.)

Фінансові результати є головним показником стабільності бізнесу. Висока виручка свідчить про здатність бренду втримувати частку ринку та ефективно управляти виробничими процесами. У 2025 році аналітики UBA відзначили, що навіть у складних економічних умовах провідні бренди демонстрували поступове зростання прибутковості. Цей критерій дозволяє відстежити не лише поточний стан, а й потенціал подальшого розвитку торгових марок.

Динаміка росту

Темп зростання визначає, наскільки активно бренд нарощує продажі, розширює ринки та розвиває нові напрями. Компанії, що демонструють стабільне підвищення показників, зазвичай мають гнучку стратегію, сильну дистрибуцію та ефективний маркетинг. Аналіз динаміки дозволяє побачити не лише лідерів, а й тих, хто може стати новими зірками ринку в найближчі роки. Цей критерій особливо важливий для прогнозування розвитку галузі в цілому.

Трафік на сайт

Активність на офіційному сайті — показник цифрової ефективності бренду. Високий трафік свідчить про успішну SEO-оптимізацію, продуману контент-стратегію й реальний інтерес до продукції. Компанії, що системно розвивають свої онлайн-канали, отримують перевагу в довгостроковій комунікації зі споживачами. У 2025 році саме цей показник став маркером цифрової зрілості брендів.

Представленість у соц.мережах

Соціальні мережі — основний канал прямої комунікації зі споживачем. Активність бренду у Facebook, Instagram та TikTok свідчить про сучасний маркетинговий підхід і розуміння поведінки аудиторії. Компанії, які постійно взаємодіють із клієнтами, отримують додатковий канал для просування продукції й формування довіри. Цей критерій допомагає оцінити не лише популярність, а й якість цифрового іміджу бренду.

Оцінка журі UBA

Фінальний показник формується на основі експертної оцінки журі UBA, яке враховує всі аспекти діяльності компанії: від інновацій і маркетингу до якості продукції. Члени журі аналізують не лише сухі цифри, а й репутаційні та іміджеві фактори, що формують справжню цінність бренду. Саме цей критерій визначає фінальне місце торгової марки у рейтингу.

Найбільший асортимент серед українських виробників майонезу має Королівський Смак — 21 позиція в лінійці, що охоплює класичні майонези, майонезні соуси та спеціальні кулінарні варіанти. Бренд ЩЕДРО посів друге місце з 18 позиціями, пропонуючи як традиційні рецептури, так і соуси з додатковими смаками. Третю сходинку поділили ОЛІС і Кухар Рішельє, які мають по 8–9 найменувань, що дозволяє охоплювати середній сегмент споживачів. Такі бренди, як Olkom і Runa, зберігають помірний, але стабільний асортимент, роблячи ставку на якість, а не кількість.

У категорії варіантів жирності лідерами стали ЩЕДРО та Королівський Смак — по 7 видів майонезу з різним відсотком жиру. Це свідчить про гнучкий підхід до споживачів, які шукають як класичні насичені рецептури, так і полегшені варіанти. ОЛІС і Кухар Рішельє мають по 6 варіантів, забезпечуючи широкий вибір для різних кулінарних потреб. Інші учасники ринку, зокрема ЧУМАК, Olkom і Runa, підтримують стабільну пропозицію з 5 різних жирностей, що відповідає середньому рівню ринку.

Бренди Olkom, Смачно як завжди, ЧУМАК і Королівський Смак досягли максимального показника — 9 із 10, підтвердивши національне охоплення.  Вони представлені у провідних мережах, таких як АТБ, Сільпо, METRO, NOVUS і Varus, що забезпечує високий рівень доступності. Середні позиції займають ЩЕДРО і GUSTÓ (по 6 балів), які активно розширюють канали продажу. Бренди Runa та ОЛІС поки мають обмежену дистрибуцію, проте демонструють стабільне зростання у регіональних мережах.

Королівський Смак — беззаперечний лідер у створенні кулінарного контенту, маючи 59 тематичних матеріалів на своєму сайті та сторінках у соцмережах. ЩЕДРО активно розвиває цю стратегію, пропонуючи 32 рецепти та статті для споживачів. ОЛІС і GUSTÓ також мають потужну контентну базу (по 21 публікації), що допомагає їм зміцнювати зв’язок із клієнтами. Натомість ЧУМАК, Гуляй-Поле та Runa поки не використовують освітній контент як маркетинговий інструмент.

Найвищий бал — 10 із 10 — отримали одразу п’ять брендів: ОЛІС, ЩЕДРО, ЧУМАК, Королівський Смак і Runa. Їхні продукти вирізняються стабільним смаком, якісною упаковкою та лояльністю споживачів. На один бал нижче розташувалися Гуляй-Поле, Olkom, GUSTÓ, Смачно як завжди і Кухар Рішельє — компанії, що демонструють високий рівень сервісу та турботи про клієнтів. Цей показник став одним із вирішальних у формуванні фінального рейтингу.

За рівнем пошукових запитів у Google лідирують Королівський Смак, ЩЕДРО і ЧУМАК. Їхні бренди мають найвищу впізнаваність серед споживачів і стабільно присутні в інформаційному полі. Середній рівень популярності демонструють ОЛІС, GUSTÓ та Runa, які активно інвестують у діджитал-просування. Новіші бренди, як-от Кухар Рішельє та Гуляй-Поле, поступово збільшують онлайн-присутність, зосереджуючись на регіональних ринках.

Найстарішими брендами стали Runa, Смачно як завжди та Olkom, які працюють понад 75 років. Ці компанії формували споживчу культуру ще з радянських часів і зберегли довіру поколінь. ОЛІС, GUSTÓ і Королівський Смак працюють понад три десятиліття, демонструючи стабільність і якість. Натомість Кухар Рішельє є наймолодшим брендом рейтингу, маючи лише 13 років, але активно нарощує впізнаваність.

Лідером за цим показником став Королівський Смак із результатом 99% позитивних оцінок. Друге місце посів Кухар Рішельє (96%), який отримує схвальні відгуки за смак і консистенцію. ОЛІС, Runa та Гуляй-Поле зберігають стабільний показник у межах 90%. Найнижчі результати мають ЩЕДРО і Olkom, що свідчить про потребу вдосконалення якості або сервісу у певних регіонах.

Найвищу динаміку росту продемонстрував ЧУМАК із показником 0,55, що свідчить про ефективну ребрендингову стратегію. Далі йдуть Гуляй-Поле (0,22) та ОЛІС (0,13), які стабільно нарощують частку ринку. Королівський Смак і GUSTÓ мають помірне зростання, зберігаючи стабільність у преміальному сегменті. Бренди з нульовою динамікою, як-от Кухар Рішельє, зосереджені на утриманні позицій і роботі з лояльною аудиторією.

Найбільшу кількість відвідувань зафіксовано у ЩЕДРО — понад 23 000 відвідувачів на місяць, що підтверджує ефективність цифрового маркетингу. Друге місце посіла Runa з результатом 2 913 відвідувачів, а третє — ЧУМАК (2 549). Королівський Смак, Olkom та ОЛІС мають близько тисячі переходів, демонструючи стабільну онлайн-активність. Найнижчі показники у Гуляй-Поле та Кухар Рішельє, які поки не використовують сайт як головний інструмент комунікації.

Лідерами цифрової присутності стали Olkom і Смачно як завжди, які отримали по 5 балів за активність у соціальних мережах. Бренди регулярно оновлюють контент, взаємодіють із підписниками та проводять промокампанії. ЩЕДРО і Runa показали гідний рівень активності (по 4 бали), продовжуючи формувати сучасний імідж. Менш активними залишаються Гуляй-Поле та Королівський Смак, які обмежуються традиційними каналами просування.

Фінальні результати експертного журі визначили Королівський Смак лідером рейтингу з балом 4,8, підтвердивши його репутацію як стабільного та якісного бренду. На другій позиції — ОЛІС, ЩЕДРО та GUSTÓ, які отримали по 4,3 бала завдяки збалансованому поєднанню якості та маркетингової активності. Далі розташувались Olkom і Смачно як завжди (по 4,2), які зберігають сильні позиції у своєму сегменті. Найнижчі оцінки отримали Runa, Гуляй-Поле, Кухар Рішельє та ЧУМАК, які мають потенціал для подальшого вдосконалення.

Проведений аналіз дозволив сформувати об’єктивний рейтинг торгових марок майонезу України, що враховує не лише широту асортименту, а й якість продукції, клієнтський досвід, впізнаваність бренду та цифрову активність. Кожен із учасників ТОП-10 продемонстрував стабільність виробництва, здатність адаптуватися до ринкових змін і впевнено утримувати увагу українських споживачів. Підсумкові бали визначили беззаперечних лідерів галузі, які поєднують традиції та сучасні підходи до розвитку брендів.

Аналітика розроблена компанією Ukrainian Business Award при підтримці аналітичних партнерів Serpstat, Clarity Project.

З аналітикою ознайомилися та виставили свої експертні оцінки й члени нашого журі: Ілля Славгородський (СЕО — Ukrainian Business Award), Олександр Степанов (HBD — керівник відділу розвитку бізнесу UBTA — Ukrainian Business & Trade Association) та Дмитро Савицький (психолог, консультант, бізнес-тренер, партнер Tomalogy-Supervisor).

Висновок за Результатами Ukrainian Business Award: ТОП-10 ТМ майонезу України 2025.

Цей рейтинг відображає реальний стан українського ринку майонезів і допомагає споживачам зробити усвідомлений вибір, орієнтуючись на якість, довіру та репутацію. Серед номінантів 2025 року: Королівський Смак, ЩЕДРО, ОЛІС, Olkom, Runa, ЧУМАК, GUSTÓ, Смачно як завжди, Кухар Рішельє, Гуляй-Поле.

Місце в рейтингу	Компанія	Бали	Бали %
1	Королівський Смак	16,97084943	100,0
2	ЩЕДРО	15,64410234	92,2
3	ОЛІС	9,753905423	57,5
4	ЧУМАК	9,299223352	54,8
5	Olkom	9,217179728	54,3
6	Runa	8,565863402	50,5
7	Кухар Рішельє	8,106390431	47,8
8	GUSTÓ	7,886835475	46,5
9	Смачно як завжди	7,646698072	45,1
10	Гуляй-Поле	6,908952345	40,7