Володимир Хуртін — «Підприємець року 2026»: за створення та розвиток успішного бізнесу в українській HoReCa

Володимир Хуртін, засновник компанії Mr. Yummy, отримав відзнаку «Підприємець року» за вагомий внесок у розвиток українського підприємництва, системне масштабування бізнесу, створення власного бренду та здатність забезпечувати стабільний розвиток компанії в умовах економічних криз і повномасштабної війни.

Його історія — приклад того, як практичний досвід, глибоке розуміння клієнта та послідовна робота з ринком можуть перетворитися на масштабний бізнес із власною продуктовою екосистемою.

ідприємницький шлях Володимира Хуртіна розпочався з роботи у торгівлі. Досвід продавця на ринку став фундаментом його майбутньої бізнес-моделі: саме там він навчився безпосередньо працювати з клієнтами, аналізувати попит, розуміти потреби покупців і швидко реагувати на зміни ринку.

Згодом підприємець звернув увагу на стрімкий розвиток кавової культури в Україні та побачив перспективу у комплексному забезпеченні кав’ярень і підприємств HoReCa. Володимир Хуртін зробив ставку не просто на продаж окремих товарів, а на формування комплексної пропозиції для професійного сегмента.

Поступово невеликий торговельний проєкт перетворився на системний бізнес. Компанія розширила асортимент, вибудувала партнерства з відомими кавовими брендами та міжнародними виробниками, а також сформувала широку клієнтську базу.

Важливим етапом розвитку стало створення власної торгової марки Mr. Yummy. Під брендом представлена продукція для кавової індустрії та HoReCa — сиропи, топінги, чаї та інші позиції, необхідні для роботи закладів громадського харчування.

Власний бренд став для компанії не просто новим напрямом, а стратегічним кроком до створення додаткової цінності для клієнтів і зміцнення власних позицій на ринку. Перехід від дистрибуції до розвитку власного продукту продемонстрував готовність компанії інвестувати у довгострокову перспективу.

Окремо варто відзначити стійкість бізнесу у періоди масштабних викликів. Пандемія COVID-19 стала для компанії випробуванням, однак замість згортання діяльності Володимир Хуртін використав кризу для адаптації, розширення асортименту та пошуку нових напрямів розвитку.

Після початку повномасштабної війни бізнес зіткнувся з фактичною зупинкою логістики, перебоями з постачанням та різким падінням ділової активності. Перші тижні стали періодом максимальної невизначеності. Частина партнерів припинила роботу, а ринок практично завмер.

Проте рішення було однозначним — не зупиняти бізнес і зберегти команду. Для Володимира Хуртіна відповідальність перед працівниками стала одним із ключових факторів, які визначили подальшу стратегію компанії.

Після відновлення роботи бізнес зміг швидко адаптуватися до нової реальності. На тлі закриття частини конкурентів і проблем із постачанням попит на продукцію компанії почав стрімко зростати. Це стало підтвердженням цінності сформованої клієнтської бази, партнерської мережі та здатності компанії оперативно реагувати на потреби ринку.

Сьогодні Mr. Yummy працює з клієнтами по всій Україні, поєднуючи офлайн- та онлайн-продажі й доставку продукції. Бізнес має сучасний логістичний комплекс площею понад 1000 квадратних метрів та співпрацює з більш ніж 100 корпоративними клієнтами.

За роки роботи Володимир Хуртін сформував модель бізнесу, в основі якої — клієнтоорієнтованість, розвиток власного продукту, партнерство та постійне вдосконалення. Саме комплекс цих результатів став підставою для присудження відзнаки «Підприємець року».

Це визнання підприємця, який не просто створив власну справу, а послідовно розвиває її, створює робочі місця, формує нові продуктові пропозиції та продовжує інвестувати у розвиток українського бізнесу навіть у період найбільших викликів.

Володимир Хуртін — приклад підприємця нового покоління: від особистої ініціативи та невеликої торговельної точки до системного бізнесу з власним брендом, широкою партнерською мережею та амбіцією продовжувати зростання разом з українським ринком.